Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Говядины с луком

Рецепт для мультиварки:

Panasonic SR TMH18, объем 4,5 л, мощность 670 Вт

Говядина в мультиварке Панасоник. Как приготовить говядину в мультиварке

Всем известно, что готовить говядину несколько сложнее, чем свинину или курятину. Как ни старайся, а она зачастую получается жестковатой. Но сегодняшний наш рецепт лишен этого недостатка. Приготовленная в мультиварке тушеная говядина с луком получается очень мягкой, сочной и нежной.

Конечно, для хорошего результата и мясо надо взять соответствующее. Понятно, что мясо коровы пенсионного возраста получится жестким, как ни старайся. Лучше всего использовать парную телятину. Хотя подойдет и любая свежая мякоть.

Рецепт для мультиварки:

VITEK VT-4216 CM, объем 5 л, мощность 900 Вт

Телятина с луком и морковью в мультиварке. Телятина с овощами в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю сделать в мультиварке нежнейшую телятину с овощами. Мясные блюда получаются питательными и сытными, их рекомендуется подавать к обеду. Как известно, практически все мясо отлично сочетается с овощами.

Телятина в мультиварке во время тушения получается очень нежной. Для данного блюда мясо рекомендуется нарезать небольшими кусочками. Мясо можно сразу присыпать солью и специями. Овощи можно подбирать на свой личный вкус, бюджет или в зависимости от сезона. В этом рецепте мясо тушится с морковью, кабачками, картошкой, чесноком и луком.

Говядина с болгарским перцем в мультиварке. Говядина тушеная в мультиварке

В мультиварке любое мясо получится сочным, мягким и вкусным, главное правильно приготовить. Фирма мультиварки и мощность тоже имеют значение. Сегодня будем тушить говядину, мясо полезное и популярное. У меня в морозильной камере осталось много замороженного болгарского перца, поэтому мясо у нас будет ароматное. Перец можно использовать и свежий, не имеет значения. Готовится блюдо просто, ведьне нужно постоянно  следить, чтоб не подгорело или мешать ложкой. Всё за вас делает эта чудо-вещь.

Чтоб приготовить  говядину в мультиварке с  болгарским перцем  нам потребуется – 1 час  30 минут, количество порций – 4.

Ингредиенты:

Говядина молодая – 500 грамм

800 г мякоти говядины без плевы и сухожилий (можно с косточкой);1 крупный красный сладкий болгарский перец (или 2-3 маленьких);1 крупный спелый помидор (или 2 средних);1 крупная желтая луковица;3 зубчика чеснока;2-3 столовые ложки масла;1/2 ст. ложки молотого карри;1/2 ст. ложки молотого имбиря;1/2 ст. ложки молотого перца чили;1/2 ст. ложки молотого кориандра;1/4 ст. ложки куркумы;1/2 ст. ложки соли;1 ст. ложка лимонного сока;1 ст.Говядина с перцем болгарским в мультиварке. Ингредиенты:

Рецепт котлет из фарша говядины и свинины прост в исполнении и понравится каждому. В этом рецепте используются свинина и говядина в равных пропорциях, но их можно менять по своему усмотрению. Секрет в том, что при запекании к мясу добавляют воду, поэтому блюдо получается очень сочным.

Главный секрет вкусных котлет — это свежий качественный фарш. Он должен быть однородным, от темно-красного до светло-розового цвета, в зависимости от пропорций говядины и свинины, без потемнений. Серый цвет говорит о несвежести. Чтобы быть уверенным в качестве и составе фарша, можно сделать его самостоятельно, перекрутив мясо в мясорубке или измельчив в блендере.

Ингредиенты:
филе говядины - 600-700 гр. ;
масло оливковое - 20 гр. ;
лук репчатый - 1-2 головки ;
чеснок - 3-5 зубчиков ;
корень имбиря - 0,5 ч.ложки ;
томаты - 4 шт. ;
перец болгарский - 1 шт. ;
соль - 0,7 ч.ложки ;
перец черный молотый - 2 щепотки ;
перец чили - 1 щепотка ;
хмели-сунели - 2 щепотки ;
укроп сушеный - 1 щепотка ;
сушеная петрушка - 1 щепотка

Способ приготовления :

Я осваиваю новое приобретение для кухни мультиварку, пытаюсь приспособиться и понять как подгонять под неё знакомые рецепты. Одним из таких опытов и хочу поделиться.
Для начала подготовим все ингредиенты так как закладываются в мультиварку они достаточно быстро.

Говядина в мультиварке с помидорами и перцем болгарским. Рецепт: Говядина, тушеная с помидорами - в мультиварке

Говяжье мясо довольно капризно в приготовлении, в частности оно требует длительного тушения, чтобы стать мягким и нежным. Потому обычные методы, как то жарка на сковороде, запекание и томление в жаровне, подчас работают не достаточно эффективно. А вот в мультиварке говядина получается действительно отменной.

Кроме того приготовление говядины в мультиварке не отвлекает от привычных дел. Нет необходимости регулярно заглядывать под крышку, чтобы убедиться, что мясное блюдо не пригорело и достаточно проготовилось. Однако еще на подготовительном этапе важно знать несколько секретов, которые и помогают получить в итоге вкусное и полезное кушанье.

Говядина тушеная в мультиварке с перцем болгарским. Как приготовить говядину в мультиварке — полезные советы и секреты

Беспроигрышный вариант невероятно вкусного блюда к праздничному столу. Этот рецепт без новомодных добавок – в нем нет майонеза, сложных маринадов, лук не горчит, говядина и картошка получаются нежными и сочными за счет добавления соуса из сметаны и взбитого яйца. Чтобы сырный слой не пересох при длительном запекании, добавлять тертый сыр лучше примерно через час, когда составляющие блюда будут почти готовы. Смотрите

Что нам потребуется

Рецепт мяса по-французски в духовке из говядины. Мясо по-французски из мякоти говядины в духовке

Тушеная говядина с перцем в мультиварке. Тушеная говядина в мультиварке

Приготовить вкусную говядину не так-то просто. Хоть она и полезна, гораздо менее жирная, чем свинина, например, но часто вызывает у неопытных хозяек затруднения. У некоторых она получается слишком жесткой, у других и вовсе полусырой. И вот именно тогда нам на выручку приходит чудо современной бытовой техники — мультиварка. Тушеная говядина в мультиварке всегда получается вкусной, сочной и аппетитной. А готовить мясо в этом приборе и вовсе очень просто.

Пошаговые рецепты приготовления говядины тушеной с перцем на плите, в мультиварке или в духовке

2021-05-14 Екатерина Лыфарь Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

Число

25482

Время
(мин)

90

Порций
(чел)

2

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

8

(гр)

8 гр.

среднее

Жиров

8

(гр)

8 гр.

среднее

Углеводов

4

(гр)

4 гр.

низкое

Калорий

127

(Ккал)

127 ккал.

среднее

Гуляш из говядины . Гуляш из говядины имеет большое количество вариантов приготовления. Главный ингредиент блюда – мясо говядины. Наиболее удачным выбором мяса для приготовления данного блюда является телятина. Отличить более старую говядину от телятины достаточно просто. Чем светлее мякоть мяса и нежнее его цвет, тем оно моложе. Также можно заметить, что у куска говядины жир имеет желтоватый оттенок, у телятины – белый.
Для детского стола предпочтительно все же брать мясо телятины, которое мягче и быстрее готовится. Для гуляша лучше подбирать мясо без жил и жира. Это могут быть лопатка животного или шейная часть мяса.
По сути, гуляш из говядины – это тушеное мясо в соусе или без, с овощами или без, с приправами и различным их составом.Гуляш из говядины с подливкой без томатной пасты. Гуляш из говядины без томатной пасты: альтернативная подлива тоже может быть вкусной

 

Бывает так, что некоторые ситуации, вещи, запахи невольно вызывают воспоминания о беззаботном детстве. Тогда всем казалось, что небо было голубее, мир красочнее, а еда — вкуснее. Особенно яркие воспоминания о еде, которую нам готовили родители и бабушки, или которой кормили в детском саду. Сегодня мы попробуем на миг вернуться в золотое детство и приготовить гуляш из свинины с подливкой как в детском саду. Пошаговый рецепт мы дополним фото и раскроем некоторые секреты приготовления блюда.

Заранее подготовим такие ингредиенты:

Гуляш, как в детском саду с подливкой.

Итак, мое знакомство с рассольником впервые началось 2 года назад. Было опробовано много вариантов: и просто с мясом и с рисом и по всякому еще. Но самый вкусный рассольник получается именно с копченными ребрышками.

Итак, что нужно подготовить:

— Свиные ребрышки копченные — 500 гр.

— Крупа перловая — 1,5 стакана.

— Соленые огурцы — 1 банка.

— Картофель — 4-5 шт.

— Морковка — 1 шт.

— Луковица — 1 шт

— Соль, перец и лаврушка — по вкусу.

Суп с перловкой детям. Рассольник с курицей и перловкой

Пошаговые рецепты приготовления говядины тушеной с перцем на плите, в мультиварке или в духовке

2021-05-14 Екатерина Лыфарь Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

Число

18710

Время
(мин)

90

Порций
(чел)

2

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

8

(гр)

8 гр.

среднее

Жиров

8

(гр)

8 гр.

среднее

Углеводов

4

(гр)

4 гр.

низкое

Калорий

127

(Ккал)

127 ккал.

среднее

Сегодня готовим гуляш из говядины с подливкой в мультиварке. Гуляш из говядины по-венгерски – очень интересное блюдо. Считается, что давным-давно его готовили пастухи, зарезав молодого теленка и набросав в казан с мясом много других ингредиентов. По нашим представлениям гуляш – это мясное рагу с густой томатной подливой, в венгерской кухне – это, скорее, густой мясной суп с картошкой, бобами, мучными клецками и с большим количеством паприки и других специй.

Говяжье мясо довольно капризно в приготовлении, в частности оно требует длительного тушения, чтобы стать мягким и нежным. Потому обычные методы, как то жарка на сковороде, запекание и томление в жаровне, подчас работают не достаточно эффективно. А вот в мультиварке говядина получается действительно отменной.

Кроме того приготовление говядины в мультиварке не отвлекает от привычных дел. Нет необходимости регулярно заглядывать под крышку, чтобы убедиться, что мясное блюдо не пригорело и достаточно проготовилось. Однако еще на подготовительном этапе важно знать несколько секретов, которые и помогают получить в итоге вкусное и полезное кушанье.

Нежная говядина в мультиварке рецепт. Как приготовить говядину в мультиварке — полезные советы и секреты

Говядина с помидорами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с перцем и помидорами, тушеная в мультиварке

Мясное блюдо по венгерским мотивам.

Паприкаш – популярное венгерское блюдо из молодого нежирного мяса или рыбы, тушеное с паприкой, помидорами и сметаной. Я приготовила говядину по мотивам этого блюда, получился неклассический, но вкусный паприкаш – мягкая и нежная говядина в ароматной яркой подливке. В мультиварке готовить легко и удобно, рекомендую!

Понадобится :

800 г мякоти говядины без плевы и сухожилий (можно с косточкой);1 крупный красный сладкий болгарский перец (или 2-3 маленьких);1 крупный спелый помидор (или 2 средних);1 крупная желтая луковица;3 зубчика чеснока;2-3 столовые ложки масла;1/2 ст. ложки молотого карри;1/2 ст. ложки молотого имбиря;1/2 ст. ложки молотого перца чили;1/2 ст. ложки молотого кориандра;1/4 ст. ложки куркумы;1/2 ст. ложки соли;1 ст. ложка лимонного сока;1 ст.

Говядина с болгарским перцем и помидорами в мультиварке. Говядина тушеная в мультиварке

В мультиварке любое мясо получится сочным, мягким и вкусным, главное правильно приготовить. Фирма мультиварки и мощность тоже имеют значение. Сегодня будем тушить говядину, мясо полезное и популярное. У меня в морозильной камере осталось много замороженного болгарского перца, поэтому мясо у нас будет ароматное. Перец можно использовать и свежий, не имеет значения. Готовится блюдо просто, ведьне нужно постоянно  следить, чтоб не подгорело или мешать ложкой. Всё за вас делает эта чудо-вещь.

Чтоб приготовить  говядину в мультиварке с  болгарским перцем  нам потребуется – 1 час  30 минут, количество порций – 4.

Ингредиенты:

Говядина молодая – 500 грамм

А вы любите говядину? Для меня — это одно из самых вкусных видов мяса. Сейчас постепенно перевожу мужа на более здоровое питание, поэтому и хочу поделиться с вами таким вкусным рецептом.

Приготовив говядину на пару, оно сохраняет все необходимые полезные вещества, а если его еще и завернуть в фольгу, то получается невероятно нежным и сочным. Так и тает во рту.

Говядина На Пару в мультиварке. Говядина в мультиварке на пару в фольге — сочная и мягкая

Блюдо простое, готовить его одно удовольствие. Правда мясо рекомендую замариновать заранее, чтобы не тратить на это время, когда уже захочется есть.

Вам не потребуются сложные ингредиенты, достаточно смешать говядину со специями, завернуть в фольгу и готовить в режиме «на пару» в мультиварке.

Для приготовления говядины, тушеной с овощами в мультиварке, вам потребуется:

говядина без кости - 1 кг;

растительное масло - 1 ст. л.; 

лук - 1 шт.;

сливочное масло - 30 г;

болгарский перец - 1 шт.;

помидор - 2 шт.;

соль, чёрный молотый перец - по вкусу;

паприка - 1 ч. л.;

чеснок - 2 зубчика;

зелень - 1/2 пучка (петрушка, кинза).

Процесс приготовления

Сначала подготовим мясо, промыв его под холодной водой и обсушив бумажными полотенцами.

Нарежем говядину на кусочки размером, примерно, 4х2 см.

Нежное, сочное мясо с ароматным соусом идеально подойдет к любому гарниру, гарантируя сытное и вкусное горячее блюдо. Чтобы говядина полноценно раскрыла свой вкус, придется постараться, поэтому в этом рецепте мы расскажем некоторые секреты приготовления такого, казалось бы, простого блюда.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций – 4.

Ингредиенты:

20 рецептов мягкой и сочной тушеной говядины. Нежная и сочная говядина тушеная с луком

В традиционной русской кухне говяжье мясо очень часто готовится вместе с различными кашами, овощами, ягодами и грибами. Это сочетание позволяет лучше раскрыть вкус основного продукта. Современным хозяйкам легче справиться с такой проблемой, имея под рукой специальное оборудование. Например, говядина в мультиварке с овощами готовится совсем не сложно. Для работы, в первую очередь, необходимо иметь сам агрегат. Кроме того, могут понадобиться следующие продукты:

на 1 килограмм чистой мякоти говядины пару луковиц, 15-20 грамм соли, 2 морковки, 200 грамм ржаного хлеба, столовая ложка молотой паприки, 2 лавровых листа, 30-40 грамм масла сливочного, 80-90 грамм муки, красный острый и черный молотый перец, порционный стакан сметаны, сок 1/5 части лимона и немного масла растительного.

Гуляш – национальное кушанье венгров и тысячи туристов тянутся в страну отведать густого, наваристого и очень ароматного супа. Впрочем, и супом некоторые гуляш не считают, а едят как основное блюдо. Воспринимать гуляш можно по-разному. Главное, чтобы мясо было разварным, мягким, а за счет соуса – сочным и ароматным.

Гуляш из говядины с болгарским перцем в мультиварке. Классический рецепт гуляша из говядины в мультиварке

В Венгрии гуляш часто называют паприкашем из-за количества ароматной паприки.

Последние обновления на сайте:

1. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
2. Как и сколько варить казы из конины в домашних условиях. Приготовление
3. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
4. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
5. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами
6. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"
7. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
8. Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба из пшеничной муки
9. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
10. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
11. Вкусный рецепт рульки вареной в пиве: как приготовить и подарить удовольствие
12. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
13. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
14. Бюджетный пивоварный проект: стоимость и затраты на домашнее пивоварение
15. Солить или не солить: как правильно солить еду
16. Китайская кухня с соевым соусом: история и традиции
17. Вареники с капустой цветной. Вареники с капустой и салом "Сочные"
18. Легкое тушеное в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
19. Первое и второе в одной тарелке. Базовая техника работы официанта (часть 4)
20. Рыба под соусом тартар в духовке.
21. Судак в пивном кляре рецепт. Судак в пивном кляре
22. Бутерброд со свежим фаршем.
23. Пеку каждые выходные.
24. Тесто пельменное в блендере. ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ/ВАРЕНИКОВ/ЛАПШИ "ленивое" по-светински
25. Как накрыть фуршетный стол на День рождения на работе. Правила проведения фуршета
26. Из чего делают приправу сумах. Описание и состав
27. Как замариновать синий лук для салата быстро и вкусно. Маринованный лук для салата в уксусе
28. Как выбрать качественные ингредиенты: советы для женщин-кулинаров
29. Куриные оладьи с сыром.
30. Постная кофейная коврижка.
31. Рыбные котлеты с морковью и луком.
32. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
33. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
34. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
35. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
36. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
37. Драники из картофельного пюре
38. Фаршированная скумбрия в фольге в духовке.
39. Финский суп с лососем и сливками.
40. Kalakeitto - финский рыбный суп.
41. Постное дрожжевое тесто, как пух. Дрожжевое постное тесто «Как пух» для пирожков
42. Постное заварное тесто для вареников.. Постные вареники из заварного теста
43. 10 сытных салатов с ветчиной. Салат "От Шефа"
44. Хлеб на пшеничной закваске с ржаным солодом. Рецепт: Ржано-пшеничный хлеб на закваске - пряный с солодом,очень вкусный
45. 100% ржаной с солодом и изюмом на закваске.. Пошаговый процесс приготовления
46. Батон с сыром и чесноком в духовке.
47. Картошка по-французски без мяса. Мясо по-французски без картошки
48. Как приготовить сыр дома.
49. Колбаса узбекская казы рецепт. КАЗЫ - самая лучшая в мире колбаса!
50. Торт медово - маковый.