Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлеб на ржаной закваске

Я принесла еще рецептик вкусного ржаного хлебушка с добавлением картофельного пюре. Благодаря картофельному пюре хлеб получается очень вкусный и дольше не черствеет. Попробуйте для разнообразия

Хлеб с картофелем на закваске. Картофельный хлеб на закваске с жареным луком

Так этот хлеб называется в оригинале. Я же немного видоизменила рецепт и мой картофельный хлеб — с луковыми чипсами. Я очень люблю луковые чипсы, они придают невероятный аромат и консистенцию готовому хлебу. Если возможности купить их нет, то смело заменяйте их на обжаренный репчатый лук или даже просто свежий лук, порезанный кубиками (понадобится 1 луковица). Вообще запах у свежеиспеченного хлеба просто удивительный — он пахнет печеной картошкой. Аромат сногсшибательный!!! Закваска в этом хлебе используется ржаная, рецепт хлеба — по мотивам рецепта с сайта

Многие хозяюшки предпочитают готовить хлеб ржаной на закваске в духовке. Рецепты такой выпечки приятно удивляют своим многообразием. Закваску можно делать на основе ржаной муки или покупать уже готовый кисломолочный продукт.

Кстати, если вы готовите тесто на основе продукта кисломолочной группы, то такая выпечка становится невероятно полезной для работы пищеварительного тракта.

На заметку! Невероятно вкусным получается хлеб ржаной с солодом в духовке. Рецепт его можно адаптировать под мультиварку, электрическую духовку и хлебопечку.

Хлеб ржаной на закваске с солодом. Хлебушек родом из Дании

Хлеб пшеничный на закваске картофельный!

Рецепт закваски у меня самый простой, потому что закваску прежде я никогда не делала и хлеб без дрожжейЗакваску я потихоньку перекармливаю в пшеничную, потому что, к сожалению, мой муж не очень любит ржаной хлеб

Домашний хлеб без дрожжей с картофелем – это третий мой хлеб, выпеченный на закваске! Картинки никак не могут передать Вам аромат и вкус хлеба. Поверьте на слово – это просто очень и очень вкусно! Мякиш получился шикарный, мне кажется, не отличить от дрожжевого хлеба Структура хлеба такова, что при сжимании буханки она моментально принимает первоначальную форму! А какие гренки получились из него на завтрак! (кстати, хлеб на следующий день очень мягкий, если хранить его в пакете)

Хлеб на картофельной закваске. Хлеб на закваске картофельный

Я принесла еще рецептик вкусного ржаного хлебушка с добавлением картофельного пюре. Благодаря картофельному пюре хлеб получается очень вкусный и дольше не черствеет. Попробуйте для разнообразия

Я принесла еще рецептик вкусного ржаного хлебушка с добавлением картофельного пюре. Благодаря картофельному пюре хлеб получается очень вкусный и дольше не черствеет. Попробуйте для разнообразия

Ржаной хлеб ассоциируется с чем-то теплым, природным и земным, особое удовольствие достать его горячим из печи в один из дождливых осенних дней. Домашний хлеб ржано пшеничный — это настоящий символ тепла и уюта. Каждому будет приятно отведать только что испеченный хлеб с холодным сливочным маслом — лучше завтрака и не придумать. Причем высока вероятность, что такой вкусный хлебушек уже не останется к обеду. О выборе в пользу ржаного хлеба с солодом говорят и его полезные свойства.

750 г пшеничной муки;12 г ржаной закваски;вода;смесь семян льна, овса и подсолнуха (по усмотрению);15 г меда;40 г красного солода.

Хлеб на ржаной закваске с солодом

                    Ржаная закваска.

-стакан ржаной муки(закваска лучше получается именно из ржаной муки)

-стакан теплой воды( не кипяченой)

Приготовление:

смешать  воду и муку(лучше в кастрюльке , размером литра 2),накрыть полотенцем и оставить при комнатной температуре на двое суток;

-на третий день  подкормить. Для этого взять ½ стакана муки и ½ стакана  теплой воды, хорошо их смешать , добавить эту смесь в кастрюлю с закваской и снова все перемеша(закваску я делала по рецептам из интернета, пробовала разные и вот  так получилось!!)

Прикрыть полотенцем и снова оставить на сутки.

Ржаной хлеб на закваске с солодом.

Вкусный и ароматный ржаной хлеб с солодом можно замешать на закваске или с использованием сухих дрожжей. Первый вариант с закваской для ржаного хлеба, приготовленной в домашних условиях, использовала моя бабушка.

Кухонный инвентарь:  глубокая пиала или чаша хлебопечки; маленькая пиала или чашка; ковш или сито для просеивания муки; хлебопечка.

Хлеб на закваске ржаной с солодом. Ржаной хлеб с солодом в хлебопечке

Последние обновления на сайте:

1. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
2. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
3. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
4. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
5. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
6. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
7. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
8. Секреты идеального теста для мантов
9. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
10. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
11. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
12. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
13. Пирожное "Картошка" заварное.
14. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
15. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
16. Какие необычные музеи есть в Перми
17. Нежный кальмар в сметанном соусе.
18. Бисквит на кефире.
19. Вкуснейшее чебуречное тесто.
20. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
21. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
22. Пирог с замороженными ягодами наливной.
23. Куриные котлетки с плавленными сырками.
24. Хачапури по аджарски.
25. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
26. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
27. Headlines:
28. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
29. Куриное Филе в кляре.
30. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
31. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
32. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
33. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
34. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
35. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
36. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
37. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
38. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
39. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
40. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
41. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
42. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
43. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
44. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
45. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
46. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
47. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
48. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
49. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
50. Как правильно приготовить казылык. : сообщение №3 masik Опубликовано 10 September 2023 - 09:53