Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлеб на ржаной закваске

Я принесла еще рецептик вкусного ржаного хлебушка с добавлением картофельного пюре. Благодаря картофельному пюре хлеб получается очень вкусный и дольше не черствеет. Попробуйте для разнообразия

Хлеб с картофелем на закваске. Картофельный хлеб на закваске с жареным луком

Так этот хлеб называется в оригинале. Я же немного видоизменила рецепт и мой картофельный хлеб — с луковыми чипсами. Я очень люблю луковые чипсы, они придают невероятный аромат и консистенцию готовому хлебу. Если возможности купить их нет, то смело заменяйте их на обжаренный репчатый лук или даже просто свежий лук, порезанный кубиками (понадобится 1 луковица). Вообще запах у свежеиспеченного хлеба просто удивительный — он пахнет печеной картошкой. Аромат сногсшибательный!!! Закваска в этом хлебе используется ржаная, рецепт хлеба — по мотивам рецепта с сайта

Многие хозяюшки предпочитают готовить хлеб ржаной на закваске в духовке. Рецепты такой выпечки приятно удивляют своим многообразием. Закваску можно делать на основе ржаной муки или покупать уже готовый кисломолочный продукт.

Кстати, если вы готовите тесто на основе продукта кисломолочной группы, то такая выпечка становится невероятно полезной для работы пищеварительного тракта.

На заметку! Невероятно вкусным получается хлеб ржаной с солодом в духовке. Рецепт его можно адаптировать под мультиварку, электрическую духовку и хлебопечку.

Хлеб ржаной на закваске с солодом. Хлебушек родом из Дании

Хлеб пшеничный на закваске картофельный!

Рецепт закваски у меня самый простой, потому что закваску прежде я никогда не делала и хлеб без дрожжейЗакваску я потихоньку перекармливаю в пшеничную, потому что, к сожалению, мой муж не очень любит ржаной хлеб

Домашний хлеб без дрожжей с картофелем – это третий мой хлеб, выпеченный на закваске! Картинки никак не могут передать Вам аромат и вкус хлеба. Поверьте на слово – это просто очень и очень вкусно! Мякиш получился шикарный, мне кажется, не отличить от дрожжевого хлеба Структура хлеба такова, что при сжимании буханки она моментально принимает первоначальную форму! А какие гренки получились из него на завтрак! (кстати, хлеб на следующий день очень мягкий, если хранить его в пакете)

Хлеб на картофельной закваске. Хлеб на закваске картофельный

Я принесла еще рецептик вкусного ржаного хлебушка с добавлением картофельного пюре. Благодаря картофельному пюре хлеб получается очень вкусный и дольше не черствеет. Попробуйте для разнообразия

Я принесла еще рецептик вкусного ржаного хлебушка с добавлением картофельного пюре. Благодаря картофельному пюре хлеб получается очень вкусный и дольше не черствеет. Попробуйте для разнообразия

Ржаной хлеб ассоциируется с чем-то теплым, природным и земным, особое удовольствие достать его горячим из печи в один из дождливых осенних дней. Домашний хлеб ржано пшеничный — это настоящий символ тепла и уюта. Каждому будет приятно отведать только что испеченный хлеб с холодным сливочным маслом — лучше завтрака и не придумать. Причем высока вероятность, что такой вкусный хлебушек уже не останется к обеду. О выборе в пользу ржаного хлеба с солодом говорят и его полезные свойства.

750 г пшеничной муки;12 г ржаной закваски;вода;смесь семян льна, овса и подсолнуха (по усмотрению);15 г меда;40 г красного солода.

Хлеб на ржаной закваске с солодом

                    Ржаная закваска.

-стакан ржаной муки(закваска лучше получается именно из ржаной муки)

-стакан теплой воды( не кипяченой)

Приготовление:

смешать  воду и муку(лучше в кастрюльке , размером литра 2),накрыть полотенцем и оставить при комнатной температуре на двое суток;

-на третий день  подкормить. Для этого взять ½ стакана муки и ½ стакана  теплой воды, хорошо их смешать , добавить эту смесь в кастрюлю с закваской и снова все перемеша(закваску я делала по рецептам из интернета, пробовала разные и вот  так получилось!!)

Прикрыть полотенцем и снова оставить на сутки.

Ржаной хлеб на закваске с солодом.

Вкусный и ароматный ржаной хлеб с солодом можно замешать на закваске или с использованием сухих дрожжей. Первый вариант с закваской для ржаного хлеба, приготовленной в домашних условиях, использовала моя бабушка.

Кухонный инвентарь:  глубокая пиала или чаша хлебопечки; маленькая пиала или чашка; ковш или сито для просеивания муки; хлебопечка.

Хлеб на закваске ржаной с солодом. Ржаной хлеб с солодом в хлебопечке

Последние обновления на сайте:

1. Ванильный бисквит на кипятке.
2. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
3. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
4. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
5. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
6. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
7. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
8. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
9. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
10. Клубника с сахаром на зиму без варки.
11. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
12. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
13. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
14. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
15. Сергей Трофимов: Голос Выборга
16. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
17. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
18. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
19. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
20. Где можно прогуляться вечером в центре города
21. Торт из печенья без выпечки.
22. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
23. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
24. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
25. Рулет из свиной рульки.
26. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
27. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
28. Самса. Себе рецептик сохрани!
29. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
30. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
31. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
32. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
33. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
34. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
35. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
36. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
37. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
38. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
39. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
40. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
41. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
42. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
43. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
44. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
45. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
46. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
47. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
48. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
49. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
50. Баклажаны с луком в сливках.