Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Суп с рисом

Маш – самостоятельная бобовая культура, предок пестрой фасоли и соевых бобов. Целые бобы маша обычно бывают зеленого цвета с желтой серединой, но маш также может быть желтым, коричневым или черным. Его не надо замачивать, маш варится довольно быстро, не более часа.Как и другие бобовые, маш – источник растительного белка, поэтому из него получаются прекрасные вегетарианские и постные блюда. Маш широко используется в индийской, корейской и китайской кухне. В Средней Азии его часто сочетают в блюдах с рисом.Мелкие круглые бобы маша часто проращивают, но маш – целый и дробленный, с кожицей и без нее – прекрасно выглядит в супах, похлебках, рагу и соусах. Дробленый маш без кожицы называется мунг дал, и из него варят блюда с названием дал.Маш рецепты суп. 15 быстрых и вкусных супов из маша

Молочный альпийский суп рецепт. Рецепт «Наваристый альпийский суп-гуляш»:

Нарежьте лук мелко и сразу обжарьте на растительном масле в кастрюле (чугунной, если есть, шикарно), у меня обычная и получается прекрасно.
Добавьте паприку и перемешайте.

Говядину нарежьте на маленькие кусочки. Обжарьте на сковороде небольшими порциями и всыпьте к луку.

Нарежьте мелко чеснок и добавьте к мясу с паприкой и лучком.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно одиннадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 50 кКал.

Рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски

Ингредиенты:

1 стакан крупника перловатого 1 стакан грибов 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 столовая ложка растительного масла 1 стакан молока 1 стакан сливок 1 столовая ложка муки соль, перец по вкусу зелень (петрушка, укроп, кресс-салат)

Способ приготовления:

1. Грибы очистить, промыть и нарезать небольшими кусочками. Луковицу и чеснок нашинковать.

2. В кастрюлю налить растительное масло и обжарить на нем грибы, луковицу и чеснок до золотистого цвета.

3. Затем добавить муку и тушить еще минут 5.

Многие семьи в Польше раз в год интенсивно спорят (шуточно) — какой суп более традиционный на Рождество (точнее, на Wigilię, на Сочельник) — борщ с ушками (barszcz z uszkami) или грибной суп (zupa grzybowa). Победителей, конечно, нет, всё зависит от традиций внутри каждой семьи и от региона. Во большинстве семей готовят два супа — и борщ, и грибной. А бывает, что и три — добавляют ещё и рыбный суп.

Традиционный грибной суп на Рождество в Польше готовится, как и barszcz z uszkami , разными способами. Но отличия эти — в деталях. И так понятно, что основной и незаменимый элемент супа — это грибы.

Зимние дни - это время, когда хочется насладиться горячим и вкусным супом. Один из самых популярных ингредиентов для супов - польский гриб. Он обладает своеобразным вкусом и ароматом, который идеально подходит для супов. В этой статье мы расскажем вам о нескольких вкусных рецептах супов с польским грибом, которые помогут вам насладиться холодным утром.

## Грибной суп с картошкой

Этот суп идеально подходит для холодных зимних дней. Он не только вкусный, но и полезный для здоровья.

### Ингредиенты:

Рецепты из картофельного пюре и курицы могут быть очень вкусными и простыми в приготовлении. В этой статье мы рассмотрим несколько вариантов блюд, которые можно приготовить из этих ингредиентов.

Блюда из картофельного пюре

Картофельное пюре - это очень универсальный продукт, который можно использовать для приготовления различных блюд. Ниже представлены несколько рецептов, которые можно приготовить из картофельного пюре.

Картофельное пюре с шампиньонами 400 г картофельного пюре 200 г шампиньонов 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла соль и перец по вкусу

1. Луковицы очистить, натереть на крупной терке и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.

Обычно первое блюдо готовят из консервированной рыбы в собственному соку или масле. Однако стоит взять сардину в томатном соусе, чтобы подать на обед интересный картофельный супчик. Если дополнительно добавить в него свежие помидоры, то вкус приятно удивит! Похлебка будет сытной, ароматной, с легкой кислинкой.

Список всего необходимого:

Суп из кильки в томатном соусе без риса. Суп с килькой в томатном соусе

Пшеница имеет много сортов, но самыми популярными являются – твердая, мягкая и карликовая пшеница. Из муки карликовой пшеницы делают различную рассыпчатую выпечку. Мука мягкой пшеницы предназначена для выпечки хлеба. Но самым ценным сортом считается твердый, из него производят лучшие макаронные изделия , различные крупы ( например, манная, булгур , кускус), а также крупчатую муку.


Рассольник со свиными рёбрами и перловой..  Перловый

Рассольник с перловкой. \ Фото: google.com.ua.

Сытный и потрясающе вкусный перловый рассольник с нежными свиными рёбрышками – то, что нужно холодными осенними днями и вечерами. Пара половников наваристого супчика как нельзя лучше согреет и утолит голод. Ингредиенты: • Рёбра свиные - 300-350 г;• Вода - 2,5 л;• Крупа перловая - 0,5 стакана;• Огурцы квашеные среднего размера - 3 шт;• Картофель среднего размера - 3-4 шт;• Лук репчатый среднего размера - 2 шт;• Морковка среднего размера - 1 шт;• Масло растительное - 6 ч.л;• Рассол огуречный - 0,5 стакана;• Лист лавровый - 2-3 шт;• Соль - по вкусу;• Перец чёрный молотый - по вкусу.

Еще один простой и сытный суп со скумбрией. Его тоже можно кушать в пост. Готовится из простых, доступных продуктов. Делюсь с вами этим рецептом.

Суп со скумбрией и рисом. Рецепт рыбного рисового супа со свежей скумбрией

Сырные палочки . Сырные палочки относятся к теплым закускам. Очень простые и быстрые в приготовлении, в то же время сырные палочки очень вкусны, красиво выглядят на блюде. Их можно подать как к завтраку, так и к обеду, к вечернему столу в качестве закуски. Очень хорошо сырные палочки сочетаются с пивом.
Вариантов приготовления сырных палочек множество, однако, все рецептурные рекомендации сводятся к двум методам приготовления сырных палочек. Первый вариант их приготовления – сыр твердых сортов нарезается брусочками, затем панируется и обжаривается на раскаленном растительном масле (либо во фритюре). В результате сырные палочки получаются с расплавленным сыром внутри хрустящей панировки.Какой сыр лучше жарить во фритюре. Какой сыр можно жарить

Куриный суп – одно из самых любимых моих блюдо, хотя кому-то это покажется странным – обычно любят что-то не такое привычное. И хотя ничего особенного в его приготовлении нет, но я не готова променять вкусный суп из курицы на самое шикарное французское блюдо. Невероятно вкусным получается суп с курицей, овощами и макаронами в мультиварке . Но сегодня я вам расскажу рецепт немного другого супа, не похожего на всем привычный. Очень надеюсь, что результат вас покорит, как и меня.

Грибной суп из польских грибов является традиционным блюдом в праздничные дни в Польше (особенно на Рождество). Для приготовления чаще всего используют сушенные польские грибы, однако сейчас можно приготовить суп с использованием замороженных грибов.

Суп из польских грибов рецепт. Суп из польских грибов Ингредиенты

Основу классического рецепта составляют всего лишь три продукта — помидоры, сладкий перец и огурцы, а остальные импровизации зависят от нашей фантазии. Этот рецепт самый простой и без хлеба. Хотя многие кулинары утверждают, что белый хлеб обязателен, позволю не согласиться. Мне нравится этот облегченный вариант.

Ингредиенты:

Гаспачо от юлии высоцкой. Простой классический рецепт Гаспачо из томатов

Этот вид сырных шариков готовится на основе простого теста — смеси яичных белков, сыра и небольшого количества муки. Закуска получается очень аппетитной — под красивой зарумяненной корочкой скрывается нежная расплавленная сырная масса. Это отличное блюдо для любителей экспресс-готовки — быстро, просто и вкусно! Сыр здесь годится разный. Главное, чтобы он хорошо плавился, тогда начинка в горячем виде получится идеально тягучая.

Ингредиенты:Сырные шарики рецепт из Моцареллы. Сырные шарики из твердого сыра рецепт

сыр твердый или полутвердый (Российский, гауда и т.п.) — 130 г;мука — 2 ст. ложки;яичные белки — 2 шт.;соль — щепоть.

Для панировки:

мука — примерно 1/3 стакана.

Для фритюра:

Время приготовления: 40 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: первые блюда

Рецепт подойдет на:
обед.

Ингредиенты:

Баклажаны синие 1 шт.Вода кипячёная 1500 млКартофель 2 шт.Куриная грудка 300 гМасло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.Морковь 1 шт.Перец сладкий (болгарский) 1 шт.Перец чёрный молотый 1 щепоткаПетрушка свежая 4 веточкаПомидоры в собственном соку 150 гСметана 3 ст. л.Соль по вкусуЧеснок 2 зубчик

Суп из баклажанов с помидорами и курицей

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 16 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, полезный обед.

Фото бульона с сельдереем.

Домашний овощной бульон с сельдереем - это и достаточно вкусно, и очень полезно. А приготовить его можно из того, что слегка залежалось в холодильнике. Но главный ингредиент, конечно - сельдерей.

Несмотря на всю разнообразность супа-пюре, естественно, у него существует и классическая версия. В густом танце страстно сплетутся жидкий помидор, полезный сладкий перчик, сочный огурец, пикантный чесночок с луком и всё это подастся с хрустящими гренками.

Гаспаччо из свежих томатов рецепт юлии высоцкой. Гаспачо — классический пошаговый рецепт

Попробовав это лакомство, вы окунетесь в душу простого испанского народа.

Ингредиенты:

Тыквенный суп . Тыквенный суп – полезное, богатое на витамины блюдо. Известен в различных его интерпретациях во многих странах мира. Редко какая кухня, восточная, европейская или азиатская не содержит кулинарные рецепты супа из этого осеннего овоща.
Из тыквы готовят легкие диетические жидкие супы, делают крем-суп на мясных продуктах, молочный крем-суп. Причем в виде крем-супа это первое блюдо обычно и подается к столу. Чаще всего для приготовления крем-супа используется запеченная в духовке или мультиварке мякоть тыквы.
Мякоть тыквы в таком случае очищается от кожуры, семян, затем запекается на противне или в форме (смазанной маслом или с добавлением воды) в духовом шкафу до готовности и мягкости овоща.Суп-пюре из тыквы постный. Простой рецепт тыквенного постного крем-супа

Последние обновления на сайте:

1. Какие места в Перми связаны с русской литературой
2. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
3. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
4. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
5. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
6. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
7. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
8. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
9. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
10. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
11. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
12. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
13. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
14. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
15. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
16. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
17. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
18. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
19. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
20. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
21. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
22. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
23. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
24. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
25. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
26. Баклажаны с луком в сливках.
27. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
28. Казы Казахская колбаса из конины. Казахские национальные блюда: самые оригинальные лакомства
29. Шашлык с беконом и болгарским перцем: ароматный рецепт для пикника
30. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
31. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
32. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
33. Завораживающий вкус: Перловка с белыми грибами и рёбрышками
34. Отварная свиная рулька: простой рецепт для домашнего ужина
35. Как сделать биточки из рисовой каши. Варианты приготовления
36. Варенье банановое с апельсином. Банановое варенье с апельсином на зиму
37. Как мариновать белый степной гриб. Маринованные степные белые грибы
38. Свиная печень в кляре жареная. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
39. Окрошка или летние супчики.
40. Сколько варить сало в пакете. Сало вареное со специями в пакете
41. Прессованное мясо из курицы. Прессованное куриное мясо
42. Как варить казы в домашних условиях. Как сделать конскую колбасу (казы)
43. Салат "Ленивая Селёдка под Шубой".
44. Хлеб "Слоновье ухо".
45. Постная кофейная коврижка.
46. Пончики из сгущёнки, жареные в масле.
47. Салат "Семёновна". Не знаю, почему салат называется "Семёновна", но именно так он записан в моей кулинарной книге.
48. Кекс "Столичный". Этот рецепт родом из детства, эта выпечка проверена годами и всегда находила своих поклонников.
49. Шанежки с мясом.
50. Мамины плюшки. Плюшки пеку именно по маминому рецепту.