Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бездрожжевой хлеб

Многие хозяюшки предпочитают готовить хлеб ржаной на закваске в духовке. Рецепты такой выпечки приятно удивляют своим многообразием. Закваску можно делать на основе ржаной муки или покупать уже готовый кисломолочный продукт.

Кстати, если вы готовите тесто на основе продукта кисломолочной группы, то такая выпечка становится невероятно полезной для работы пищеварительного тракта.

На заметку! Невероятно вкусным получается хлеб ржаной с солодом в духовке. Рецепт его можно адаптировать под мультиварку, электрическую духовку и хлебопечку.

Хлеб ржаной на закваске с солодом. Хлебушек родом из Дании

Пшеничный хлеб с солодом ( на закваске )

Доброго времени!

Ржаной хлеб с солодом на закваске.

Участвуют: Закваска 305 гр ( 14 ст. л ) …

пекла с пшеничной 100 % влажности

Вода 340 гр ( 1, 4 стакана )

Мука пшеничная 350 гр ( 2, 7 стакана )

Мука хлебная 250 гр ( 1, 9 стакана ) …

можно цельнозерновую

Смешать муку, просеять, сделать в центре воронку, добавить закваску.

Воду подогреть до теплого , влить поверх закваски, перемешать, чтобы мука впитала жидкость.

Если добавляете цельнозерновую муку, воды может понадобится больше.

Накрыв, оставьте в тепле на 30 минут.

Хлеб кукурузный на кефире с паприкой

Очень красивый хлеб жёлтого цвета, ведь в составе кукурузная мука. Кукурузный хлеб не имеет выраженного вкуса, потому добавление молотой паприки добавляет "изюминку" к его вкусу и красоту его цвета. Если добавить паприки больше (2 ч.л) окраска будет темнее и вкус более насыщенный.

Нам потребуется:

Ржаной хлеб с черносливомРжаной хлеб в духовке с черносливом – это деликатес . Мне очень нравится это сочетание темного тяжелого влажного хлебного мякиша с черносливом. Благодаря ему, хлеб становится немного сладким и имеет прекрасный вкус. Мы используем его даже с маслом в дополнение к чаю, как, например, медовый хлеб с изюмом . Хотя, конечно, я подаю его и к красному борщу или щам.

Хлеб в хлебопечке на квасе. Хлеб на сухом квасе в хлебопечке Что может быть лучше свежеиспеченного хлеба на нашем столе. А какой аромат стоит во всем доме, когда он печется! Сейчас большой выбор хлебопечей и у всех идут свои рецепты в инструкции. У меня же хлеб на сухом квасе в хлебопечке, который я нашла на просторах интернета , у очень хорошей хозяйки Анюты. Попробовав раз этот хлеб на квасе пеку его постоянно. Очень нравится вкус, всего в меру, и квас совсем не чувствуется.

Последние обновления на сайте:

1. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
2. Рыбный пирог "Все Сыты".
3. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
4. Горбуша, запечённая под сыром.
5. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
6. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
7. Какие музеи популярны среди туристов
8. Грибной жюльен. Ингредиенты:
9. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
10. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
11. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
12. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
13. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
14. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
15. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
16. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
17. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
18. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
19. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
20. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
21. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
22. Вкус Индии: рецепты с фасолью
23. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
24. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
25. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
26. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
27. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
28. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
29. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
30. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
31. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
32. Как приготовить цветную капусту на зиму: секреты и рецепты
33. Хмелевая закваска: секрет приготовления пшеничного хлеба без дрожжей
34. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
35. Секрет идеальной рульки: варено-запеченная с горчицей
36. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты
37. Изысканный рецепт картошки по-французски в духовке с ароматным мясом
38. История и традиции: как готовить картошку по-французски старым рецептом
39. Рецепт: как приготовить вкусную молочную пшенную кашу с курагой
40. Как приготовить идеальную пшенно-рисовую кашу в мультиварке: секреты и рецепты
41. Вкусный рецепт баклажан с грибами в сливочно-сырном соусе
42. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
43. Запах Индии в вашей кухне: пряная фасоль с ароматными специями
44. Китайская кухня с соевым соусом: история и традиции
45. Запеканка творожная с кефиром: вкусный рецепт для вашей семьи
46. Кляр для свиной печени. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
47. Цветная капуста с чесноком в духовке. Летний гарнир из цветной капусты с чесноком, сыром и зеленью в духовке
48. Как из кефира сделать йогурт. Йогурт в домашних условиях: Как сделать без закваски, из молока, из кефира? Приготовление йогурта — в йогуртнице, в мультиварке, без йогуртницы
49. Кабачковые вафли в электровафельнице.
50. Молодой картофель, запеченный по-португальски.