Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бездрожжевой хлеб

Многие хозяюшки предпочитают готовить хлеб ржаной на закваске в духовке. Рецепты такой выпечки приятно удивляют своим многообразием. Закваску можно делать на основе ржаной муки или покупать уже готовый кисломолочный продукт.

Кстати, если вы готовите тесто на основе продукта кисломолочной группы, то такая выпечка становится невероятно полезной для работы пищеварительного тракта.

На заметку! Невероятно вкусным получается хлеб ржаной с солодом в духовке. Рецепт его можно адаптировать под мультиварку, электрическую духовку и хлебопечку.

Хлеб ржаной на закваске с солодом. Хлебушек родом из Дании

Пшеничный хлеб с солодом ( на закваске )

Доброго времени!

Ржаной хлеб с солодом на закваске.

Участвуют: Закваска 305 гр ( 14 ст. л ) …

пекла с пшеничной 100 % влажности

Вода 340 гр ( 1, 4 стакана )

Мука пшеничная 350 гр ( 2, 7 стакана )

Мука хлебная 250 гр ( 1, 9 стакана ) …

можно цельнозерновую

Смешать муку, просеять, сделать в центре воронку, добавить закваску.

Воду подогреть до теплого , влить поверх закваски, перемешать, чтобы мука впитала жидкость.

Если добавляете цельнозерновую муку, воды может понадобится больше.

Накрыв, оставьте в тепле на 30 минут.

Хлеб кукурузный на кефире с паприкой

Очень красивый хлеб жёлтого цвета, ведь в составе кукурузная мука. Кукурузный хлеб не имеет выраженного вкуса, потому добавление молотой паприки добавляет "изюминку" к его вкусу и красоту его цвета. Если добавить паприки больше (2 ч.л) окраска будет темнее и вкус более насыщенный.

Нам потребуется:

Ржаной хлеб с черносливомРжаной хлеб в духовке с черносливом – это деликатес . Мне очень нравится это сочетание темного тяжелого влажного хлебного мякиша с черносливом. Благодаря ему, хлеб становится немного сладким и имеет прекрасный вкус. Мы используем его даже с маслом в дополнение к чаю, как, например, медовый хлеб с изюмом . Хотя, конечно, я подаю его и к красному борщу или щам.

Хлеб в хлебопечке на квасе. Хлеб на сухом квасе в хлебопечке Что может быть лучше свежеиспеченного хлеба на нашем столе. А какой аромат стоит во всем доме, когда он печется! Сейчас большой выбор хлебопечей и у всех идут свои рецепты в инструкции. У меня же хлеб на сухом квасе в хлебопечке, который я нашла на просторах интернета , у очень хорошей хозяйки Анюты. Попробовав раз этот хлеб на квасе пеку его постоянно. Очень нравится вкус, всего в меру, и квас совсем не чувствуется.

Последние обновления на сайте:

1. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
2. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
3. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
4. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
5. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
6. Рулетики из скумбрии в духовке.
7. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
8. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
9. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
10. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
11. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
12. Закуска сыра из селедки и плавленого.
13. Обалденная курочка в медовом соусе.
14. Рыбный пирог "Все Сыты".
15. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
16. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
17. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
18. Рыбка в кляре на минералке.
19. Пышный пирог с изюмом на кефире.
20. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
21. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
22. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
23. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
24. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
25. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
26. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
27. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
28. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
29. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
30. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
31. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
32. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
33. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
34. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
35. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
36. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
37. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
38. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
39. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
40. Нежные баклажаны в сливках.
41. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке
42. Шашлык из свинины в фольге в духовке
43. Как и сколько варить казы из конины в домашних условиях. Приготовление
44. Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке на противне
45. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
46. Рецепт приготовления мяса по-французски из говядины в мультиварке: секреты французской кухни
47. Секреты приготовления нежных котлет с кабачком и фаршем
48. Секреты создания знаменитого картофеля с мясом по-французски: рецепт шеф-повара
49. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
50. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке