Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пошаговый рецепт

Постное дрожжевое тесто для пирожков. Пирожки из идеального постного дрожжевого теста

Это наш семейный рецепт теста, которому очень много лет. Для меня и моих близких рецепт, действительно, идеальный, выверенный и вымеренный годами. Тесто не требует замеса, легкое в работе, идеально подходит для жареных пирожков, пончиков и плюшек. Изделия из этого теста долго остаются свежими и воздушными, хотя они и не задерживаются - улетают в момент!

Ингредиенты для «Пирожки из идеального постного дрожжевого теста»: Масло растительное (для жарки пирожков)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 35

Любите не только вкусную, но и красивую выпечку? Посмотрите, как приготовить творожно-маковый пирог "Нежность". Сверху узор на нем напоминает нежный цветок. Пирог тает во рту, попробуйте сами! описание приготовления: нежнейшая творожная начинка в сочетании с песочным тестом и ароматным маком — что может быть лучше? такой пирог отлично подойдет для будничного чаепития, но его также можно подать и на праздничный стол, внешний вид выпечки это позволяет. советую вам брать жирный творог для начинки, тогда она получится более кремовой и податливой. выбирайте форму среднего диаметра (22-24 см), чтобы пирог получился красивым. не передержите пирог в духовке, выпекать нужно 45-60 минут, в зависимости от вашей духовки.Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог Нежность

Рис, в данном случае, конечно же был гарниром, просто во время приготовления почему-то не подумала снять отдельно основное блюдо и отдельно рис. Однако, он получается настолько сытным, рассыпчатым и ароматным, что вполне может стать основным блюдом и без мясного дополнения.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис длиннозёрный - 500 гОвощная смесь замороженная - 400 гЯйцо куриное - 1 шт.Лук красный - 1/2 шт.Чеснок свежий - 2 зубчикаПерец чили - 1 стручокМолотый чили или сухой перец чили - по вкусуСоевый соус - по вкусуКунжутное или оливковое масло - 2 ст.л.Лук зелёный - 1/2 пучкаПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

ИНГРЕДИЕНТЫ

горсть несоленых орехов кешью или кедровыххолодный сваренный рис – 1 чашкасахар – 1 ч. л.соевый соус – 2 ст. л.свежемолотый черный перецмелко порубленный чеснок – 2 зубчикакуриное филе – 100 гкрасный сладкий перец – 1 шт.китайская капуста – 2-3 листарыбный соус – 2 ст. л.масло – 1 ст. л.небольшая луковица – 1 шт.ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рис с курицей по-корейски. Дакджук – курица с рисом по-корейски

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Работа размещена:

Выходные дни для дачников — это природа, костер, мангал, шашлык. На садовых участках слышен запах жареного мяса, смех, песни — люди отдыхают от трудовых будней. Шашлык — атрибут дачных выходных, но все приедается, и хочется чего-то новенького. Друзья-дачники, семидачники, предлагаю вам для разнообразия приготовить на мангале «рулетики из говядины и бекона».Интересный рецепт — мне очень понравился!Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык Рулетики из говядины и бекона Рулетики из говядины и бекона Бекон делает говядину сочной. Рулетики будут очень вкусными!

Людмила Чернышева

Шашлык из мясных рулетиков с беконом

Ингридиенты

свинина (бескостная шейка или корейка) - 1кглук репчатый - 1кгсоль - 1 ч.л.кумин молотый - 1 ч.л.бекон подкопченный - 250г

Инструкция

Мясной рулет на гриле. Мясной рулет с шампиньонами на гриле

Свиная корейка запекается с беконом, благодаря которому мясо получается нежным и мягким, а горчичный маринад придаёт свиному мясу более яркий и пикантный вкус.

Ингредиенты:

Корейка свиная - 1 кгБекон (свиная грудинка) - 100 гПерец черный молотый - 1 ч. л.Перец красный острый - 0,5 ч. л.Горчица - 4 ч. л.Чеснок - 2 зубчикаЛимон - 0,5 шт.Хмели-сунели - 1 ч. л.Соль - 1 ч. л.Растительное масло - 1 ст. л.

Приготовление:

СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях

Шашлыки из тонких ломтиков свинины, скрученных в рулетики, выглядят аппетитно и хорошо прожариваются. Отдайте предпочтение свежему охлажденному мясу, чем размороженному. Маринад может быть практически любым, какой вам нравится или привычнее. Посмотрите варианты на сайте или просто натрите мясо перцами и ароматными травами и оставьте на час или дольше.

Для этого варианта ломтики-полоски из свинины были сбрызнуты бальзамиком, а в качестве специй использованы душистый перец и сухие прованские травы. Подавался шашлык со свежими помидорами, маринованным луком и осетинским картофельно-сырным пирогом. С осетинским пирогом получилось гармонично, хотя больше всего к шашлыку в качестве хлеба предпочитаю тонкий лаваш…

Приготовьте шашлык из свинины в духовке на противне и убедитесь, что такое блюдо создаст безмятежно-летнее настроение в любое время года. Мясо получается нежным и очень мягким, ведь маринуется оно классическим способом: с уксусом и репчатым луком. Последний следует непременно хорошо размять руками, чтобы выделился сок. Тогда вкус шашлыка станет более выразительным, а текстура — сочной. И постарайтесь не пересушить свинину в процессе приготовления в духовке, чтобы ваши усилия на предварительном этапе увенчались грандиозным успехом!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Оптимальный вид мяса для шашлыка — это свинина. В правильном маринаде она превратится в настоящую гастрономическую находку, к тому же пожарить такой шашлык можно в духовке прямо в квартире. Эталонным угощением для многих остается баранина на мангале. Это мясо рекомендуем готовить классическим способом, на открытом огне на природе. Для пикника на балконе поделимся рецептом из фарша. Кроме того, советуем обратить внимание на курицу — бюджетную, более простую и быструю в приготовлении альтернативу мясу.

Какой бы из продуктов вы ни выбрали, он должен обязательно быть хорошего качества.

Картофельные оладьи из пюре на сковороде – это аппетитное и питательное блюдо, приготовленное из картофельного пюре, которое формируется в плоские круглые оладьи и обжаривается на сковороде до золотистой корочки. Они идеально сочетаются с разнообразными соусами, сметаной или зеленью и могут быть поданы как отдельное блюдо, закуска или гарнир к различным блюдам. Благодаря своей простоте приготовления и привлекательному вкусу, картофельные оладьи из пюре на сковороде являются популярным выбором для семейных ужинов и особых случаев.

Для оладий лучше всего использовать картофель с высоким содержанием крахмала, так как это поможет придать оладьям хорошую текстуру и карамельно-золотистую корочку.

Картофельные оладьи из пюре быстрого приготовления. Оладьи из картофельного пюре классические. Рецепты на сковороде, в духовке

Баклажан - самый чувственный из всех овощей. Он ласковый, податливый и нежный, как мороженое. Ни у кого больше нет такой текстуры! Главное, правильно подобрать баклажану пару.

Предлагаю рецепт интересной, на мой взгляд, закуски – баклажаны, обжаренные с луком в сливках.

Эта закуска универсальная. Она очень вкусная и в горячем виде, и в холодном. Баклажаны в сливочном соусе можно использовать как заготовку начинки для блинчиков, пирогов или в качестве прекрасного соуса к любому гарниру. Вкусная, пикантная закуска из баклажанов с добавлением свежей зелени прекрасно подойдет для приготовления бутербродов на пикнике.

Баклажаны с луком в сливках легкие в приготовлении и замечательные на вкус.


Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе. Я бы сказала, что это жульен из баклажанов… Очень люблю баклажаны, приготовленные таким способом! Заходите на огонек и угощайтесь!баклажан — 2 шт.
лук репчатый — 2 шт.
грибы (любые, у меня опята) — 300 гр.
сметана — 3 ст. л.
мука пшеничная — 2 ст. л.
сыр плавленый (у меня "Дружба") — 100 гр.
сыр твёрдый (любой) — 150 гр.
бульон (грибной или овощной) — 1-2 стак.
соль (по вкусу)
Баклажаны нарезать кружками, посолить, дать постоять 30 мин.
Промыть под водой и отжать.
Нарезать соломкой.
описание приготовления: итак, рассказываю, как приготовить "баклажаны, фаршированные грибами". все достаточно легко и простой, из доступных продуктов. чтобы сделать закуску ярче, можно заменить болгарский перец на паприку красного цвета. удалите мякоть баклажана, обжарьте ее с овощами, наполните полученные лодочки и запеките. используйте для аромата чеснок, укроп или другие специи. удачи! Как приготовить "Баклажаны, фаршированные грибами"

Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами

1. Подготовьте продукты, вымойте овощи. Приступим! Если грибочки свежие, то их нужно очистить, помыть, порезать тонкими пластинками или кубиками.

Рыба горячего копчения для многих настолько хороша, что они едят её просто с хлебом. Мы предлагаем расширить представление о её возможностях, а приготовить с копченой рыбой салат. А заодно и попрактиковаться в приготовлении яйца-пашот.

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 куска пшеничного хлеба2 яйцагорсть листьев рукколы300 г филе копченой рыбы горячего копчения, скумбрии или трескисоль

Для заправки:

1 ст. л. дижонской горчицы2 ст. л. белого винного уксуса5 ст. л. оливкового маслаПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте заправку. Венчиком взбейте горчицу, 1 ст. л. уксуса, щепотку соли, 3 ст. л. масла и 1 ст. л. кипяченой воды до однородного состояния.

Шаг 2

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей
Промойте листья салата, хорошо просушите. Порвите салат руками.Томаты черри двух видов промойте и порежьте пополам.Сварите яйцо пашот.Филе слабосоленого лосося порежьте полосками толщиной 3-4 мм.Смешайте порванные листья салата с томатами черри, соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем.На центр тарелки горкой выложите салат, сверху положите яйцо пашот, по кругу выложите нарезанный лосось.Соусом «Песто» либо полейте сам салат, либо положите его на яйцо пашот.Зеленый салат с филе лосося и яйцом пашот готов. Приятного аппетита!

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 очень свежих яйца2–4 ломтика малосоленого или копченого лосося (кижуч, нерка, горбуша)2 больших куска хлеба2 ст. л. мягкого творожного сыра1 ст. л. сливочного хренанесколько перышек 
шнитт-лукасольсвежемолотый черный перец8 г сливочное маслоПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сначала подготовьте все для яиц-пашот. Застелите 2 мисочки большими (40х40 см) кусками пищевой пленки. Щед­ро смажьте весь центр сливочным маслом, посолите и поперчите.

Шаг 2

В одно из воскресений устройте себе настоящий королевский завтрак. Нежные ломтики копченого лосося, помидоры, рукола и яйцо-пашот. И подайте все это великолепие с настоящим голландским соусом. Забудьте о калориях и наслаждайтесь восхитительным вкусом. Вы это заслужили.

ИНГРЕДИЕНТЫ

100 г копченого лосося2 больших яйца50 г руколы100 г помидоров черри3–4 веточки укропа1 ст. л. каперсов1 ст. л. уксуса1 ст. л. лимонного сокаоливковое маслосольсвежемолотый черный перец

Для голландского соуса:

200 г сливочного масла4 желтка1 ст. л. лимонного сокасольПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Чаще всего на молоке я готовлю сладкую и жидкую пшеничную кашу. Моя семья больше воспринимает именно такой вариант. Для удобства будем использовать помощницу — мультиварку. В ней все отлично сварится.

Также сам процесс приготовления пройдет легко и просто. Готовила именно так много раз, всегда получается идеальное в меру жидкое блюдо.

Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке

Итак, соотношение ингредиентов даю на две порции. При желании, вы можете пропорционально увеличить их количество.

Возьмем:

Последние обновления на сайте:

1. Гульчехра из курицы.
2. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
3. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
4. Идея к праздничному столу.
5. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
6. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
7. Любимые "Секретные" котлетки.
8. Какие исторические памятники подлежат охране
9. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
10. Оладьи из кабачков с творогом.
11. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
12. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
13. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
14. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
15. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
16. Сергей Трофимов: Голос Выборга
17. Печёночные рулетики с начинкой.
18. Простой и вкусный - пирог капустный.
19. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
20. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
21. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
22. Настоящий татарский вак беляш.
23. Как жарить мойву в духовке.
24. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
25. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
26. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
27. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
28. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
29. Хачапури по аджарски.
30. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
31. Крем "Мокрое Безе".
32. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
33. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
35. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
36. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
37. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
38. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
39. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
40. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
41. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
42. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
43. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
44. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
45. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
46. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
47. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
48. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
49. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
50. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»