Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пошаговый рецепт

Я часто варю кремы и муссы на желтках, поэтому в моем арсенале всегда много свободных белков. Часто на завтрак для своих любимых домочадцев я делаю вкусный и питательный омлетик на белках. Это отличный способ утилизации накопившихся белков, польза и вкус в одном флаконе. В отличие от яичных желтков, белки не содержат ни жира, ни холестерина. Они богаты витаминами A и D, рибофлавином и фосфором. Для приготовления омлета очень пригодится удобный и эргономичный складной венчик 2-в-1 Twist бренда Joseph Joseph. Рецепт взбитого омлета с сыром и зеленью уже публиковали, он чем-то похож на Омлет из белков с зеленью.

Питаться во время диеты нужно правильно. Поэтому обязательно включайте в свое меню низкокалорийные и вкусные блюда из белого мяса. Отличным вариантом такого блюда будут эти аппетитные котлетки.
Ингредиенты:
- филе куриной грудки – 1 шт. (примерно 300 г);
- сыр твёрдых сортов – 80 г;
- болгарский перец – половина перца (примерно 60 г);
- соль и перец – по вкусу;
- растительное масло для жарки – 3 столовые ложки.

Как приготовить в домашних условиях

Я принесла еще рецептик вкусного ржаного хлебушка с добавлением картофельного пюре. Благодаря картофельному пюре хлеб получается очень вкусный и дольше не черствеет. Попробуйте для разнообразия

Что можно приготовить из овощей? Только полезные и вкусные блюда. Овощные запеканки, салаты и закуски будут полезными как для взрослых, так и для детей. Почаще включайте овощи в повседневное меню, ведь не зря даже в садиках детям подают овощные блюда. К примеру — свекольная икра, простой пошаговый рецепт с фото которой перед вами. Блюдо полезное и питательное. Для поддержания хорошего самочувствия обязательно готовьте овощи. Их можно запекать, жарить или тушить.

Свекольная икра – это красивое и витаминное блюдо, а если приготовить ее как в детских садиках, получится и полезно, и вкусно. Подавать такую икру можно как в самостоятельном виде, добавив только хлеб, или же как дополнение к любому гарниру: каша, картофель или макароны.

Ингредиенты:

Икра из свеклы, как в детском саду. Свекольная икра, как в детских садиках — вкусно и полезно

Однажды приготовив дрожжевое тесто с добавлением майонеза, вы будете потом часто готовить его по этому рецепту. Мягкое и пушистое тесто идеально подходит для выпечки пирогов, пирожков, булочек.  Если балуете себя и свою семью пирогами, обязательно попробуйте этот рецепт.

Песочное тесто для пирога на майонезе. Домашний пирог с капустой

Ингредиенты для теста:  

мука — 500 г;майонез — 150 г;молоко — 100 г;вода — 100 г;соль — 1/2 ч. л.;сахар — 50 г;дрожжи прессованные — 30 г (или сухие дрожжи — 8 г).

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца куриные - 4 шт.мука пшеничная - 1,5 стаканасахар - 1,5 стаканаванилин - 1 пакетикяичные белки - 3 шт.сахарная пудра - 300 гсок половины лимонакакао-порошок - 2 ст. л.мягкий творог 600 г.желатин 30 гореховая паста - 400 гбананы 2 шт, малина и голубика по 300 гром с кофе для пропиткиконфеты, печенье, шоколад для украшенияобжаренный фундук - 150 гПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Плов – душа праздничного дома. И он необязательно должен быть с бараниной – попробуйте как-нибудь сделать его с курицей!

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг куриных бедрышек150 г куриного жира или 100 г топленого масла1 кг лука1 кг сочной моркови1 кг среднезерного риса для плова3 головки чеснока3 ст. л. смеси специй для плова 
(зира, барбарис, красный перец)сольПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Оладушки из печени во многих семьях считаются диетическим вариантом, но в таком случае, они готовятся преимущественно в духовке. Мне же хочется в первую очередь познакомить вас с другой интерпретацией, которая в принципе известна всем. Жарить будем лепешечки на сковороде. И добьемся того, чтобы лакомства получились не только вкусными, но и конечно же были воздушными и не грубыми.

Для того, чтобы оладьи получились пышными необходимо в говяжий печеночный фарш добавить немножечко крахмала, или же другие составляющие, к примеру отварной рис. А также хорошо идут овощи, такие как золотистый репчатый лук, обжаренный на сковороде и морковка.

Нам понадобится:

Печеночные пышные оладьи рецепт. Мягкие и пышные оладьи из говяжьей печени — очень вкусный рецепт

Я предлагаю Вам замариновать свеклу в яблочном соке. Такая свекла подойдет для приготовления свекольника, борща, винегрета, различных салатов, да и просто в качестве самостоятельного блюда, а также ее можно подать на гарнир к рыбе, птице и мясу. Попробуйте приготовить Я уверена вкус этой вкусной и полезной свеколки Вас не разочарует. Кстати маринад можно использовать для приготовления борща. Рецепт черемши маринованной уже публиковали, он чем-то похож на Свекла маринованная в яблочном соке.

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1-2 айвы3 яйца180 г сахара130 г муки0,5 стакана очищенных грецких орехов1,5 чайной ложки разрыхлителя¼ чайной ложки корицы50 мл молока25 г сливочного маслаПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Форму для пирога подготовьте заранее (используйте неразъёмную форму или сковороду, чтобы карамель не сбегала во время выпекания). Айву хорошо помойте, обсушите шкурку. Очистите фрукт от семян, нарежьте четвертинками и тонкими (около 3мм) ломтиками.

Шаг 2

Орехи очистите и измельчите в пышную мелкую крошку.

Шаг 3

Заливной пирог с айвой. Пирог с айвой — простой и вкусный рецепт
Шашлык с картошкой в духовке на протвине. Свиной или куриный шашлык с картошкой в духовке на шпажках

При соблюдении технологии шашлык с картошкой из духовки практически не отличается от приготовленного на мангале, но вместо шампуров мясо запекают на деревянных шпажках. В классическом варианте используют курятину или свинину, также подойдет говядина или баранина, лишь бы филе было свежим. Общие временные затраты (без маринования шашлыка) – 40-50 минут.

Ингредиенты:

Рецепт утка по кантонски Рецепт утка по кантонски

Хочу рассказать вам свой рецепт с фото, как приготовить вкусную тушеную утку на скорую руку. 

Утка по кантонски рецепт. Ингредиенты

Наверное у каждого человека тушеная утка ассоциируется с праздничным блюдом и некоторые даже думают, что для ее приготовления необходимо много времени и ингредиентов.

Нежнейшие создания эти морские моллюски. Как мы понимаем японцев, которые любят есть гребешки сырыми! А жаренные на углях гребешки – настоящий деликатес. Поэтому купите для них достойное «обрамление» – качественный, не слишком жирный бекон. И позовите любимых друзей – они надолго запомнят ваше угощение. Особенно если к гребешкам вы добавите еще несколько королевских креветок.

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г морских гребешков5–6 тонких ломтиков беконапомидоры черри

Для маринада:

4 ст. л. сливочного масла1 ст. л. лимонного сока2 ст. л. дижонской горчицы2 ч. л. вустерского соусасоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Гребешок в духовке. Готовим гребешки в раковине в духовке

Курица по-французски на сковороде.  Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Процесс приготовления лобио стоит изучать по классическому рецепту.

Он подразумевает использование следующих продуктов:

фасоль красная – 800 г;растительное масло – 50 мл;лук репчатый – 3;уксус винный – 30 мл;кинза – 50 г;кориандр молотый – 2ч. л.;соль;чеснок – 7 зубков;острый красный перец – 1 г;хмели-сунели – 3 ч. л.

Перечисленные ингредиенты позволяют приготовить такое количество блюда, чтобы хватило для 5 человек.


Полуслоёное тесто на сметане - это разновидность слоёного теста быстрого приготовления. Тесто, из которого получается очень нежная и вкусная выпечка.
Ингредиенты:
Мука – 250 грамм
Масло сливочное или маргарин – 225 грамм
Сметана – 100 грамм
Яйцо – 1 штука
Желток яичный – 2 штуки
Соль – щепотка
Пошаговый рецепт приготовления:
В миску кладем 100 граммов сметаны, одно яйцо, 2 желтка, щепотку соли, хорошо перемешиваем и отставляем в сторону.
На крупной терке натираем 225 граммов хорошо охлажденного сливочного масла или маргарина, все время, пересыпая натертое масло мукой. Всего нам понадобится 250 граммов муки. Муку с натертым маслом перемешиваем. Ни в коем случае не перетираем.Слоеное тесто на кефире рецепт

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного рагу . Вы еще такое не пробовали.

Как приготовить пошагово

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

Как сделать подлив с мясом для гарнира из картофельного пюре или макарон? Ответ на поставленный вопрос вы можете найти чуть ниже. Стоит отметить, что вкуснее и быстрее всего такой гуляш готовится из свежей нежирной свинины. Но при желании блюдо можно делать из говядины, птицы, баранины, телятины.

Как сделать подлив с мясом: пошаговый рецепт

Компоненты для гуляша:

Во многих странах рис является основным продуктом питания. Он может заменять хлеб и быть каждодневной пищей. Чтобы разнообразить вкус риса, используются различные ингредиенты и соусы. Мексиканский вариант приготовления риса предполагает использование томатного соуса, с которым блюдо получается очень нежным и вкусным.

Рис с томатным соусом. Совет 1: Как приготовить ароматный рис с томатным соусом

Подберите свой рецепт

Вам понадобится

Последние обновления на сайте:

1. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать
2. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
3. Язык в сливочном соусе с грибами: рецепт для настоящих ценителей вкуса
4. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
5. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
6. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
7. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
8. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
9. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
10. Секрет идеальной рульки: варено-запеченная с горчицей
11. Как приготовить варено запеченную свиную рульку: пошаговый рецепт
12. Питательный завтрак: как приготовить рассыпчатую пшённую кашу с сухофруктами
13. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке
14. Завораживающий вкус: Перловка с белыми грибами и рёбрышками
15. Рыбные зразы с крабовыми палочками: рецепты и ингредиенты
16. Запекаем вкусные котлеты из куриной грудки: рецепт и подсказки
17. Запеканка из творога на кефире с манкой: рецепт и способ приготовления
18. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
19. Варенье банановое с апельсином. Банановое варенье с апельсином на зиму
20. Судак в пивном кляре рецепт. Судак в пивном кляре
21. Цветная капуста с чесноком в духовке. Летний гарнир из цветной капусты с чесноком, сыром и зеленью в духовке
22. Варенье из бананов с апельсинами на зиму
23. Домашнее печенье из вполне доступных продуктов.
24. Укропный соус с чесноком на зиму.
25. Венские вафли из кабачков в электровафельнице.
26. Советы по выбору икры в подарок: качество, упаковка и оформление
27. Печень говяжья с помидорами. Печень «По-болгарски» с перцем и помидорами
28. Рубленое тесто со сметаной рецепт. Рецепт рубленого слоеного теста на сметане
29. Картофельные котлеты с грибами на сковороде.
30. Пышки на кефире.
31. Яблочный мармелад в мультиварке.
32. Закусочные роллы из омлета.
33. Острый перец фаршированный сыром на зиму рецепты. Перчики фаршированные сыром в масле
34. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
35. Кабачковые оладьи в болгарском перце.
36. Как приготовить хрустящее тесто для чебуреков.
37. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
38. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
39. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
40. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
41. Салат из свиного сердца и грибов. Салат с сердцем и грибами
42. Домашний зефир. Ещё один простой рецепт домашнего зефира, который готовится с добавлением желатина.
43. Рецепт абрикосового варенья без косточек на зиму.
44. Чахохбили из куриной грудинки. Чахохбили из куриной грудки
45. Тесто постное заварное пикантное. Постное заварное тесто
46. Постные пирожки-рулетики с капустой в духовке. Постные пирожки с капустой
47. Салат из копченой курицы за 30 минут. Салат с копченой курицей — 14 очень вкусных и простых рецептов
48. Пп драники из картошки. Драники картофельные диетические
49. Драники картофельные рецепт пп. Низкокалорийные драники из картофеля
50. КАРТОШКА по-французски в МУЛЬТИВАРКИ.. Картофель по-французски в мультиварке