Пельменный тест

Часто бывает так, что осталось тесто после лепки пельменей, а фарш закончился. В таком случае не выбрасывайте тесто, его можно использовать как основа для пиццы. Пицца из остатков пельменного теста получается тоненькой и вкусной, как в ресторане. Даже если такое тесто заморозить, то через 2-3 дня также можно разморозить и испечь пиццу, от такого блюда никто не откажется.

Пицца из пельменейКатегория: Выпечка -> ПиццаОписание: Если случилось так, что у вас надолго отключили электричество и пачка пельмешек в морозилке превратилась в печальную пластичную массу, не спешите ее выбрасывать. Предлагаю приготовить на ее основе очень сочную, ароматную, вкусную пиццу! Предназначение: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!" На завтрак: Сытный завтрак На обед: На закуску На ужин: На закуску Ингредиенты для "Пицца из пельменей":Майонез (с перепелиным яйцом ТМ "Махеев") — 1 ст. л. Кетчуп — 1 ст. л. Горчица — 0,5 ч. л.

Сегодня хочу предложить вам, классический рецепт теста на пельмени, из которого они получаются просто идеальными. А еще из него выходят отличные вареники.

Я уже много раз готовила их и мне кажется, что это действительное самое идеальное тесто для пельменей на воде и молоке. Благодаря именно таким пропорциям воды и молока, получается мягкое и эластичное тесто, которое раскатывается очень тонко и при этом не рвется и хорошо держит форму. Оно очень приятное в работе и с ним редко у кого возникают трудности.

28.12.2023 Домашние пельмени с нуля приготовить не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Строго следуйте рецепту и результат не заставит себя ждать. Из эластичного теста легко лепить пельмешки, главное не класть слишком много начинки на один кружок теста. Фарш из дикого лосося понравится любителям сочных рыбных начинок. Попробуйте приготовить домашние пельмени дома и наслаждайтесь вкусным горячим блюдом в кругу семьи и друзей!

Шаг 1

Гёдза – это японские пельмени. Они настолько вкусны, что я бы сказала: «За японские уши не оттянешь!» Тесто у них тоненькое и нежное, а начинки могут быть разные. Мои пельмешки с лососем и зеленью. Жареные и пареные в мультиварке VITEK VT-4207 R.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Приготовить эластичное тесто для мантов в хлебопечке легко, ведь в таком случае нет необходимости долго месить тесто вручную. Хлебопечка со всем справится сама, достаточно лишь загрузить в нее продукты и включить необходимую программу. Контролируйте процесс замеса, и тогда готовые манты получатся в меру твердыми, нежными и очень аппетитными.
Приготовление теста для мантов в хлебопечке будет успешным, если выбрать правильно рецепт и положить в емкость точное количество ингредиентов. Манты из такого теста получаются вкусные и нежные, они не рвутся и не развариваются. Варить манты в домашних условиях можно в пароварке, если отсутствует специальная мантышница.

Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много… а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам.

Пицца из пельменейКатегория: Выпечка -> ПиццаОписание: Если случилось так, что у вас надолго отключили электричество и пачка пельмешек в морозилке превратилась в печальную пластичную массу, не спешите ее выбрасывать. Предлагаю приготовить на ее основе очень сочную, ароматную, вкусную пиццу! Предназначение: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!" На завтрак: Сытный завтрак На обед: На закуску На ужин: На закуску Ингредиенты для "Пицца из пельменей":Майонез (с перепелиным яйцом ТМ "Махеев") — 1 ст. л. Кетчуп — 1 ст. л. Горчица — 0,5 ч. л.

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Рецепт: Получается тесто, которое не нужно раскатывать, которое само растягивается так, как это делают в пиццериях.

• 1/3 стакана тёплой воды

• 1 ст. л. растительного масла

• 1 ч. л. (с горкой) сухих или прессованных дрожжей (последние лучше)

Тесто вымесить и на 5 минут оставить в тёплом месте.

Если тесто полежит 20-30 минут, оно станет еще пышнее.

Затем раскатать в пласт, выложить топпинг и выпекать при температуре 180-190 гр. С.

Дрожжевое тесто на пиццу с добавлением оливкового масла – очень мягкое, воздушное. Его можно использовать не только для пиццы, но и для различных пирогов. Это очень простой, классический рецепт с минимальным списком необходимых ингредиентов. Можно сказать, что это база для приготовления любой выпечки.

Нам понадобятся:

Приготовление: