Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Слоеный салат

Промытое филе очищают мясо от лишних жилок и отваривают до готовности в подсоленной воде. Перекладывают куриное мясо в отдельную посуду, остужают, а затем нарезают небольшими кусочками.

Вареное филе получится пряным, если в закипевшую воду добавить несколько горошин черного перца, лавровых листков. Такой вариант заготовки мяса подойдет и для салата из ананасов, курицы, чернослива.

Чтобы сделать курицу для салата нежной и ароматной, ее на один час оставляют в маринаде. Для его приготовления в посуду вливают сметану, добавляют соль, молотый перец или по желанию пряности (тмин, имбирь, сушеный базилик).

Сейчас такое время, когда мы снова возвращаемся к домашней кулинарии и, конечно же, консервированию. Ох, сколько же моя бабушка закрывала всевозможных закусок, в подвале уже просто не было места, и дедушка каждый раз прилаживал всё новые и новые полочки.
Дед у меня был очень хозяйственным и аккуратным, во дворе всё было чистенько выметено, бревнышки аккуратно сложены, а в доме вся мебель была сделана его руками. А ещё он очень любил нам рассказывать всякие истории на ночь. Я не знаю что из того было правдой, а что вымыслом, но мы с сестрой с нетерпением ждали каждый вечер продолжение того или иного рассказа.

Ингредиенты:

100 грамм крабовых палочек100 грамм куриного мяса130 грамм кукурузы(маленькая баночка)3-4 яйца1 сладкий апельсин (среднего размера)майонезсоль и перец по вкусу

Иногда, для пикантности, в данный салат добавляют немного чеснока, выдавленного через пресс. Чеснок дает и запах и вкус салату. Готовить этот салат с чесноком я не пробовала, поэтому решайте сами, добавлять или нет.

Этот салат отличается оригинальным сочетанием продуктов, и интересным вкусом. Все ингредиенты для салата следует порезать кубиками, кроме кукурузы, конечно. Заправлять салат необходимо майонезом.

Предлагаю вашему вниманию яркий салат «Жозефина» с курицей, крабовыми палочками и помидорами. Рецепт с фото поможет вам приготовить его к обеденному или праздничному столу. Сладкий перец и томаты придают этому салату сочности и летней нотки. Можно брать для салата свежие овощи или заменить часть их замороженными ингредиентами (сладкий перец). Чтобы вкус салата «Жозефина» получился хорошим, отдавайте предпочтение охлаждённым крабовым палочкам, качественным по своему составу.
Время подготовки: 20 минут.
Время приготовления: 15 минут.
Салат из курицы с крабовыми палочками и болгарским перцем и помидорами. Салат с курицей и крабовыми палочками «Жозефина»Ингредиенты на две порции:

Слоеный салат с курицей и черносливом и ананасом. Салат с курицей, ананасами и черносливом

Оригинальный салат из курицы, ананасов и чернослива , который наверное можно отнести к экзотическим блюдам, так как состав салата небанальный. Вкусно, сытно, просто готовится — отличный вариант для прихода гостей.

Курица с ананасами отлично сочетаются вместе, чернослив придаёт салату уверенность, а грецкие орехи завершающим штрихом оканчивают сей кулинарный шедевр. Так как данное блюдо из серии полезных для здоровья оно заправляется сметаной, а не майонезом.

Пару недель назад я решила, что мне пора отдохнуть, и отправив семейство к родственникам, четыре дня я просто наслаждалась ничегонеделанием. Спала столько, сколько мне хотелось, ничего не готовила на кухне и только общалась с подружками по телефону и по социальным сетям. Зато пересмотрела наконец-то сезон любимого кулинарного шоу и записала несколько новых рецептов.
Мне очень понравилась идея одного салата, который готовил приглашённый в студию шеф-повар ресторана кавказской кухни. Там было много специфических ингредиентов, всё-таки блюдо ресторанное, но я для себя быстро составила список своих продуктов, из которых можно сделать неплохой салат с сердцем и солеными огурцами и сыром.

Куриное филе – 150 г;Чернослив – 120 г;Шампиньоны – 120 г;Лук репчатый – 80 г;Огурец свежий – 130 г;Соль;Перец черный молотый;Майонез;Масло подсолнечное – 1 ст. л.

Салат слоями с курицей грибами черносливом и грецкими орехами и курицей и сыром. Рецепт 1: салат с грибами и черносливом слоями с огурцом (с фото)

Салат с черносливом и грецкими орехами и курицей и сыром и грибами слоями. Праздничный слоеный салат с курицей, грибами и черносливом

Салат с ветчиной крабовыми палочками и грибами. Салат грибная полянка с ветчиной и крабовыми палочкамиВесной и летом хочется приготовить что-то легкое и соответствующее сезону, но в то же время сытное, особенно если нужно подготовиться к праздничному застолью. Салат грибная полянка с ветчиной и крабовыми палочками точно подходит под это описание, поэтому я хочу поделиться его рецептом. Он отлично подойдет для праздничного стола, так как выглядит очень красиво и необычно, домашних тоже можно порадовать таким блюдом. Сам процесс приготовления очень прост, но к нему нужно подготовиться. Во-первых нужно измельчить все составляющие, кроме грибов.

В том, что этот салат с кальмарами, говорит о многом. Во-первых: кальмар считается диетическим блюдом. Во-вторых: когда его употребляешь в пищу с другими ингредиентами, он способствует, чтобы пища быстрее переваривалась. Поэтому, если вы будете есть их, то у вас будет улучшаться здоровье, уменьшится уровень холестерина в крови. Благодаря веществам, которые находятся в мясе, ваши сосуды станут эластичнее, а это благоприятно для их прочности.

В мясе кальмаров еще очень много полезных веществ. Оно улучшает память благодаря своим свойствам, для спортсменов способствует наращиванию мышц, избавляет от солей и металлов. А происходит это благодаря тому, что там много витамина Е и селена. И в общем кальмар считается самым питательным диетическим мясом.

Первый рецепт хорош с любой точки зрения: вкусно, просто и даже диетично, так как готовится он без майонеза и других вредностей. Приверженцам здорового образа жизни и правильного питания точно понравится. Впрочем, как и всем остальным, попробовавшим такую закуску.

Салат с копченой курицей и крабовыми палочками и помидорами. Салат с курицей и крабовыми палочками

Особую пикантность блюду  придаст печёный сладкий перец.

Ингредиенты:

100 грамм крабовых палочек100 грамм куриного мяса130 грамм кукурузы(маленькая баночка)3-4 яйца1 сладкий апельсин (среднего размера)майонезсоль и перец по вкусу

Иногда, для пикантности, в данный салат добавляют немного чеснока, выдавленного через пресс. Чеснок дает и запах и вкус салату. Готовить этот салат с чесноком я не пробовала, поэтому решайте сами, добавлять или нет.

Этот салат отличается оригинальным сочетанием продуктов, и интересным вкусом. Все ингредиенты для салата следует порезать кубиками, кроме кукурузы, конечно. Заправлять салат необходимо майонезом.

Салат из свиного сердца рецепт с грибами. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фотоЛюблю сердечки – куриные, свиные, говяжьи. Каждое из них – вкусное по-своему. Куриные сердечки люблю тушить в сметане с лучком. А из свиного и говяжьего сердца люблю салатики.Вчера случайно обнаружила в нашем небольшом райончике свиное сердце в продаже. Не задумываясь, купила одно для салата. Готовила уже салат из сердца с маринованными огурцами, луком и майонезом. Салат хороший – ничего лишнего. Но сегодня решила добавить дополнительно жаренных грибочков (осталось несколько штучек, когда я готовила), сыра, маринованных огурцов и жареного лука с морковью.

Салаты из куриной грудки и грибов. Салат с куриной грудкой и маринованными грибами

Заслуженным вниманием и любовью традиционно пользуются салаты из маринованных грибов и куриной грудки. Ниже представлен один из рецептов подобных кушаний.

Ингредиенты

Вот что будет надо:

Салат из грибов и куриной грудки рецепт. Салат с куриной грудкой и маринованными грибами

Заслуженным вниманием и любовью традиционно пользуются салаты из маринованных грибов и куриной грудки. Ниже представлен один из рецептов подобных кушаний.

Ингредиенты

Вот что будет надо:

Салат из куриной грудки и маринованных грибов. Нежный салат с куриной грудкой и маринованными грибами

Обязательно попробуйте приготовить салат с грудкой и маринованными грибами. Если к нему добавить плавленый сыр и стручковую фасоль, то салат выйдет потрясающим на вкус. Салат с куриной грудкой и маринованными грибами понравится вашим гостям за свой нежный вкус и красивое сочетание мяса, грибов и фасоли.

приготовление салата из говяжьего сердца с маринованным луком и зеленым горошком.салат прост в приготовлении, а результат превосходит все ожидания.по вкусу напоминает салат из языка, нежный и сочный.Ингредиенты Говяжье сердце-1,8кг. Лук-4-5шт. Зеленый горошек-1баночка. Лавровый лист-1-2шт. Перец горошком-2-3шт. Чеснок-2 зубчика. Пучок петрушки. Майонез. Соль.

Маринад для лука:

Уксус 9%-5ст.л. Сахар-1ст.л. Соль-1.ч.л (или по вкусу). Свежемолотый перец. 1 ЭТАП

Сердце разрезаем вдоль пополам, срезаем жир, удаляем протоки.

приготовление салата из говяжьего сердца с маринованным луком и зеленым горошком.салат прост в приготовлении, а результат превосходит все ожидания.по вкусу напоминает салат из языка, нежный и сочный.Ингредиенты Говяжье сердце-1,8кг. Лук-4-5шт. Зеленый горошек-1баночка. Лавровый лист-1-2шт. Перец горошком-2-3шт. Чеснок-2 зубчика. Пучок петрушки. Майонез. Соль.

Маринад для лука:

Уксус 9%-5ст.л. Сахар-1ст.л. Соль-1.ч.л (или по вкусу). Свежемолотый перец. 1 ЭТАП

Сердце разрезаем вдоль пополам, срезаем жир, удаляем протоки.

Уже по одному названию всё сразу становится понятным – разве может быть не вкусным блюдо, в состав которого входят и грибочки, и сыр, и мяско куриное. Это действительно очень нежный, вкусный, поистине праздничный салатик. Не так уж много составляющих в данном рецепте, соответственно и готовится блюдо недолго. Выкладывается салат с грибами и курицей, и сыром слоями. Но если совсем уж некогда, можете по-быстрому соединить все подготовленные компоненты в салатнице и перемешать с майонезом, вкус тот же, красоты чуть-чуть поменьше.
Ингредиенты:
- филе куриное – 300 г;
- шампиньоны свежие – 300 г;
- отварные куриные яйца – 3 штуки;
- сыр твёрдый – 200 г;
- репчатый лук – 1 штука;
- масло сливочное – 1 столовая ложка;

Рецепт:

1. Мясо отварите в подсоленной воде, достаньте его, остудите и нарежьте тоненькими кусочками поперёк волокон.

Салат из куриной грудки с сыром грибами и. Обычные продукты, необыкновенное удовольствие

2. Умеете резать шампиньоны такими аккуратными красивыми пластинками, словно для пособия по биологии?«Гриб семейства Агариковые в разрезе», помните?.. : )В общем, измельчите их (кто как сможет) и жарьте на масле в разогретой сковороде минут 5-6.